本報訊 （記者丁宇紅）為迎接暑期旅游消費高峰，優(yōu)化旅游消費環(huán)境，日前，市商務(wù)局、市文化和旅游局聯(lián)合市飯店餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會，向全市住宿餐飲行業(yè)經(jīng)營單位發(fā)出“誠信經(jīng)營優(yōu)質(zhì)服務(wù)”倡議，號召企業(yè)即刻行動，以誠信為本、服務(wù)為魂，將承諾融入每個服務(wù)細節(jié)，為建設(shè)“宜業(yè)、宜居、宜游”現(xiàn)代化城市注入行業(yè)力量，共同擦亮城市消費名片。

倡議強調(diào)，住宿餐飲企業(yè)應(yīng)誠實守信經(jīng)營，遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，做到明碼標價，節(jié)假日及重大活動期間合理調(diào)價，不哄抬物價、欺詐消費者，同時確保食材安全優(yōu)質(zhì)，維護長治良好對外形象。

在服務(wù)質(zhì)量方面，倡議鼓勵企業(yè)加強員工培訓(xùn)，倡導(dǎo)文明用語，提供人性化服務(wù)，注重菜品研發(fā)創(chuàng)新與硬件設(shè)施維護，為消費者提供高品質(zhì)、個性化的住宿餐飲體驗。

針對綠色消費，倡議提出推廣“光盤行動”，餐飲企業(yè)應(yīng)引導(dǎo)顧客合理點餐，提供小份菜等選擇并提醒打包，住宿企業(yè)則要合理設(shè)置客房用品，避免浪費。

此外，還呼吁企業(yè)加強交流合作，挖掘本地飲食文化，共同維護市場秩序，建立穩(wěn)定供應(yīng)鏈體系。同時，要筑牢安全生產(chǎn)防線，落實安全管理責(zé)任，加強隱患排查與安全教育，積極履行社會責(zé)任，關(guān)愛員工，參與公益事業(yè)。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]