本報訊（記者?；荩?月16日，記者從市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，2025年第二批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄正式發(fā)布，全國661個農(nóng)產(chǎn)品入圍，山西省5個農(nóng)產(chǎn)品榜上有名，其中我市沁州黃小米憑借獨特的產(chǎn)地條件和卓越的品質(zhì)成功入選。這是其被認定為國家地理標志保護產(chǎn)品后在品牌建設(shè)領(lǐng)域取得的又一重要成果。

素有“米中之王”美譽的沁州黃小米，以金黃圓潤的米粒、醇厚豐富的米油及香甜軟糯的口感廣受市場青睞。卓越品質(zhì)的鑄就，離不開得天獨厚的自然稟賦與科學精細的種植管理。沁縣地處北緯36°、東經(jīng)112°的谷物黃金產(chǎn)區(qū)，全境無工礦企業(yè)污染，丘陵地貌造就的獨特“小氣候”與顯著的晝夜溫差，為谷子生長提供了絕佳環(huán)境，深厚的褐土與草甸土富含有機質(zhì)、鈣、鐵、磷、硒等多種營養(yǎng)元素更賦予其先天品質(zhì)優(yōu)勢。沁州黃小米在種植環(huán)節(jié)嚴守傳統(tǒng)工藝與科學標準，以“臥羊”投肥或腐熟有機肥滋養(yǎng)土壤，并依托山西農(nóng)大谷子研究所，開展谷子品種的研發(fā)、試驗、擴繁工作，保障品種的優(yōu)良特性。

為推動沁州黃小米產(chǎn)業(yè)升級，我市狠抓種子道地化、種植規(guī)?；?、流程標準化、產(chǎn)業(yè)融合化、營銷網(wǎng)絡(luò)化、主體龍頭化、品牌高端化，研發(fā)米粉、米醋以及小米鍋巴等深加工產(chǎn)品，逐步形成一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展格局，實現(xiàn)了綠色高產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收。目前，沁縣已建成13.6萬畝標準化種植基地，由山西沁州黃小米（集團）有限公司等24家骨干企業(yè)牽頭運營，帶動2.8萬農(nóng)戶參與種植，年總產(chǎn)量達1.8萬噸。

此次成功入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，不僅是對沁州黃小米卓越品質(zhì)的權(quán)威認證，更是對其品牌價值與產(chǎn)業(yè)潛力的高度肯定，將進一步提升沁州黃小米的市場辨識度和核心競爭力，為其拓展高端消費市場、深化品牌影響力注入新的動力。我市將堅持“政府搭臺、科技支撐、企業(yè)帶動、農(nóng)民受益”發(fā)展路徑，引導支持沁縣發(fā)揮比較優(yōu)勢，深耕沁州黃小米特色產(chǎn)業(yè)，讓這一“米中之王”在鄉(xiāng)村振興的進程中綻放更耀眼的光彩，為地方經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收致富貢獻更大力量。

（來源：長治日報）

[編輯：趙孝蕾]